Urządzenie wykorzystuje konstrukcję typu fold i po rozłożeniu oferuje 8-calowy ekran główny OLED, natomiast na zewnątrz zastosowano 6,49-calowy wyświetlacz okładkowy. Oba panele wykonano w technologii LTPO OLED z adaptacyjnym odświeżaniem w zakresie 1–120 Hz, obsługą 1,07 mld kolorów, szeroką paletą P3 oraz przyciemnianiem PWM o wysokiej częstotliwości 1440 Hz. Rozdzielczość ekranu głównego wynosi 2416 × 2210 pikseli, a zewnętrznego 2444 × 1080 pikseli, przy zagęszczeniu 412 ppi.
Obudowa smartfona ma 156,8 mm długości. Po złożeniu Mate X7 mierzy 73,8 mm szerokości i 9,5 mm grubości, a po rozłożeniu 144,2 mm szerokości i 4,5 mm grubości. Waga urządzenia wynosi około 236 g wraz z baterią. Smartfon pracuje pod kontrolą EMUI 15.0 i w dostępnej w Polsce konfiguracji oferuje 16 GB pamięci RAM oraz 512 GB pamięci wewnętrznej, bez możliwości jej rozszerzenia kartą.
Z tyłu znalazł się potrójny zestaw aparatów, obejmujący główną matrycę 50 Mpix z optyczną stabilizacją obrazu i zmienną przysłoną F1.49–F4.0, aparat ultraszerokokątny 40 Mpix oraz teleobiektyw makro 50 Mpix z OIS. Producent deklaruje 3,5-krotne zbliżenie optyczne oraz zoom cyfrowy do 100x. Smartfon umożliwia nagrywanie wideo w rozdzielczości 4K i oferuje tryb super slow motion 1080p przy 960 kl./s. Z przodu umieszczono dwa aparaty 8 Mpix, przeznaczone osobno do pracy w trybie złożonym i rozłożonym.
Za zasilanie odpowiada bateria o pojemności 5600 mAh z obsługą ładowania przewodowego o mocy do 66 W oraz bezprzewodowego do 50 W, a także zwrotnego ładowania bezprzewodowego 7,5 W. Obudowa spełnia normy IP58/IP59 w zakresie odporności na wodę i pył. W specyfikacji komunikacyjnej znalazły się m.in. 4G LTE, jedno- i dwukartowe warianty SIM, port USB-C w standardzie USB 3.1 Gen 1 z DisplayPort 1.2, Wi-Fi 802.11be, Bluetooth 6.0, NFC oraz NearLink. Na pokładzie obecny jest również rozbudowany zestaw modułów lokalizacji satelitarnej i czujników, w tym czytnik linii papilarnych, barometr i żyroskop.
Zegarek Watch Fit 4 Pro aktualnie w sklepie internetowym Huawei kosztuje 699 zł.